Садовая ул., 13-15
+7 (812) 315-08-99

Ресторан «Хинкальная на Неве» — словно княжеская гостиная, которая распахнула свои двери для гостей, чтобы поделиться национальными традициями, атмосферой и гастрономической культурой Грузии.

«Хинкальная на Неве» — идеальное место для проведения домашних праздников, юбилеев в кругу близких и любимых, ведь именно в атмосфере грузинского гостеприимства и национальных блюд гости почувствуют себя уютно как дома.

ВИННАЯ КАРТА

Грузинские вина имеют незабываемый вкус уникальных южных сортов винограда, поэтому мы собрали эксклюзивную винную карту от локальных производителей, с нетиражированными винами и свежими «винными трендами».

ИНТЕРЬЕР

По-домашнему уютный, и в то же время торжественный интерьер, где каждая деталь тщательно продумана и находится на своем месте. Кресла и диваны декорированы тканями с национальным орнаментом. Столы сервированы белыми скатертями и салфетками с кружевом, над которыми приспущены люстры с абажурами макраме и оливковые ветви. Глиняные кувшины и керамика в винтажных стеллажах выполнены по грузинской технологии с выбитыми национальными узорами.

ШЕФ-ПОВАР

Шеф-повар Лаша Табагуа родился в западной части Грузии в городе Ланчхуте. Именно там зародился интерес к кулинарии и к гастрономии в целом.

Трудиться на кухне ресторанов будущий шеф начал с 25 лет, последним местом работы в Грузии был ресторан Barbarestan.

Лаша Табагуа сделал революцию в грузинской кухне. Используя полученные знания в родной стране, отучившись и поработав со звездными шеф-поварами Европы, на фундаменте традиционной, аутентичной кухни шеф создал новые гастрономические шедевры.

В послужном списке Лаши Табагуа: Funicular Restaurant Complex (Грузия), Barbarestan ( Грузия), Cliff Hotel Rügen - Resort & Spa (Германия).

Следите за актуальными новостями
в наших социальных сетях